Agriturismo
Nato nel 2001, immerso nel verde, accoglie i propri ospiti in un ambiente rustico e lontano da strade trafficate offrendo la possibilità di gustare i piatti tipici di una cucina leggera, genuina e ricca di sapori che esaltano i prodotti della terra e del proprio piccolo allevamento. Per questo motivo il menù segue la stagionalità delle materie prime, tutte a km 0.
Menù Degustazione:
-Antipasto misto della casa...tra cui potete trovare alcuni delle seguenti portate:
(Salumi di Nostra Produzione, Formaggi di Nostra Produzione, Baciocca,Farinata, Torta di riso, Torta con porri e ricotta, Insalata russa, Castagnaccio,Torta pasqualina,Cuculli vari, ecc.)
- Due Primi tra cui:
(Pansoti di erbette e ricotta con salsa di noci,Ravioli di Silvia “au tuccu”o alla crema di funghi, Lasagne cotte al forno,Tagliatelle fatte a mano alla boscaiola, o al pesto, al cinghiale, al capriolo, ecc..., Crespelle ai funghi aromatizzate alla salvia,Gnocchi, Cannelloni ripieni di erbette e ricotta,Quadrotti di castagna al pesto e ricotta, ecc..)
- Due Secondi tra cui:
(Noce di vitello al Forno a legna, Punta di vitello al Forno a legna, Cima alla genovese, Coniglio Ripieno, Costine di maiale al Forno, Braciola di maiale ai ferri, Tagliata di vitello, Ossibuchi in umido,Coniglio alla Genovese,Fritto misto alla Pinin, ecc..)
- Dolci delizie di Silvia
Il tutto a soli € 25,00 (FESTIVITÀ ESCLUSE) a persona!!! BEVANDE ESCLUSE.
Menù bambini 5-15,00 €
